'三食ごはん 旌善編ｼｰｽﾞﾝ2'-ﾁｬｼﾞｭﾝﾏのｵｰﾗを披露したﾊﾟｸｼﾈ、頂点はｲｿｼﾞﾝの製ﾊﾟﾝ王変身!
ｲｿｼﾞﾝがﾊﾞｹﾞｯﾄまで焼く日が来ると思えなかった。かまどを直接作って、ﾊﾟﾝ生地を作って発酵させて焼く過程まで、その全てが奇跡だった。そんな奇跡と同じ状況が、まさに <三食ごはん> が見せることができる最高の価値だった。最初のお客様であるﾊﾟｸｼﾈの存在感まで加わって、旌善で彼らの人生はより華麗になった。
ﾊﾟｸｼﾈの存在感とｲｿｼﾞﾝの変化;
幸せな畑仕事と仕事の合間にとる食事、そして豊かな旌善の食卓が見せてくれた三食ごはんの価値
ﾊﾟｸｼﾈと共にした旌善は、歴代最高といっても良いほどだった。彼女の存在だけでも特別だった旌善の三食ごはんは、ｼｰｽﾞﾝ2度成功することができることを見せてくれた理由だった。成功する店は何をしても良いという言葉のように、ｹﾞｽﾄまで一役堅固にする <三食ごはん> は視聴者たちに愛されるしかなかった。
ｷﾑｸﾞｧﾝｷﾞｭが合流して、3人の男の農村生活記になった <三食ごはん 旌善編> は、ﾊﾟｸｼﾈが最初のお客様として加わって、ｼｰｽﾞﾝ2の基準をはっきりと立てた。仕事ができるｹﾞｽﾄの出演によって、以後登場するお客様はただ気楽に楽しんで食べて帰ることはできなくなったからだ。即座に次のお客様であるﾁｿﾝも、やはり最高の働き手という話を聞いたというので、ﾊﾟｸｼﾈ効果はｼｰｽﾞﾝ2の真の価値と言っても過言ではない。
ただ仕事だけ上手にするのではなく、料理も上手にする彼女の存在感は2日目の食事後、ぐったりしていた3人の男を変化させる過程で証明された。お客様がより一生懸命働く状況で、家主の3人衆もやはり自発的に仕事を探すことになるのが当然だった。そうやって再び始まった彼らの昼食は多様な準備の過程につながった。
ﾁｬｼﾞｭﾝﾏ…ﾁｬｽﾝｳｫﾝ＋ｱｼﾞｭﾝﾏ (おばさん)
火を焚いて煮豆を作って、掴まえたﾒﾀﾞｶをさばいてはねる過程まで、この話にもならない農村ﾊﾞﾗｴﾃｨの真髄は魅力的だった。ﾊﾟｸ所長と単純労働者という字幕が全てのことを表現するように、ﾊﾟｸｼﾈを中心に3人の男の三食ごはんは非常に楽しい、そのものだった。
絶対ならないような状況は、常にもっともらしい食卓で近づく。すべりやすいものをつかめないというｼﾈは、手袋をはめてﾒﾀﾞｶさばきまでした。このようにできないことがない彼女によって、旌善の三食ごはんは豊かだった。彼女の真価は、単に料理をするのに終わらなかった。家庭菜園と言っても結構広い敷地の旌善の家の畑に作物を植える過程は決して容易なことでなかった。500坪の畑にとうもろこしを植える過程は、それ自体で大変な労働の連続だったからだ。
仕事ができる働き手の登場で成果は豊かだったが、それだけ力に余るしかなかったとうもろこしを植える仕事は、ｼｰｽﾞﾝ2がより一層豊かになる理由になった。ｼﾈとﾃｷﾞｮﾝが一緒に働くｼｰﾝは8個のｶﾒﾗが入って、ｿｼﾞﾝとｸﾞｧﾝｷﾞｭは1つのｶﾒﾗが捕まえる状況で、彼らに対する関心事がどこに集中しているのか知ることが出来るようにした。
ﾊﾟｸｼﾈ効果は、ｲｿｼﾞﾝがｲﾝﾀﾋﾞｭｰで言及したように料理をしたこともあるが、ﾃｷﾞｮﾝが狂ったように仕事をすることができるほどにさせたという点で表れた。ｼﾈの登場から、どうすることもできない状況をどうすることも出来なかったﾃｷﾞｮﾝは、本当に働くﾛﾎﾞｯﾄのようだった。簡単ではない労働の後のささやかな食事は、彼らをより一層幸せにした。
ﾒﾀﾞｶの天ぷらをして、残りの小麦粉を生地に利用して即席でねぎのﾁﾁﾞﾐを作るｼﾈの内面の空白は、ﾏｯｺﾘと付け加えた幸せな仕事の合間の食事時間につながった。率直な労働の後に食べる素朴でささやかだけど幸せな仕事の合間の食事は、私たちに労働の本質と幸福が何なのかを悟らせた。原始的な労働の真正性と面白味は、もしかしたら都市化によって消えた私たちの労働の真正性を悟らせたという点で特別なこととして近づいた。
ささやかだけど幸せな仕事の合間の食事時間を過ごして、降る雨を信号として残ったとうもろこしを植えに出た彼らは、なぜ私たちの先祖が仕事をする過程で仕事の合間の食事をするのか悟らせた。ﾏｯｺﾘ1杯に、頑張って仕事に専念できるようにする魔法の妙薬であることを悟った彼らに、労働はただ神聖なことだった。
大変な労働を終わらせた後の彼らの夕食は豊かだった。日本式のすき焼きを作るｼﾈはよどみなかった。ｲｿｼﾞﾝが絶賛するほど完璧なすき焼きは、皆を幸せにしてあげた。雨によって濡れたかまどを、わずか10分だけでﾎﾟｶﾎﾟｶするようにさせるほどの魔力は、ﾊﾟｸｼﾈの食事が作った魔術のようなことだった。
ﾊﾟｸｼﾈの卓越した能力でも、ｲｿｼﾞﾝのﾊﾟﾝ作りが今回の放送の核心になるしかない理由は明らかだ。ｲｿｼﾞﾝは前編でもそうだったが、これからも私たちが持続的に見るべき存在であるからだ。そしてｲｿｼﾞﾝがおじいさんたちとの旅行で見せた料理を見て作ったのが、まさに <三食ごはん> だったという点で、ｲｿｼﾞﾝという存在は特別にならざるを得ない。
多くの人々が知っているように、彼は苦労なしで生きてきた。留学生だった彼は、たとえ端役を経たとは言え、役者としても屈曲ない成功を収めた。そんな彼がﾅﾖﾝｿｸﾃﾞｨﾚｸﾀｰに出会って、外縁を拡張して芸能まで受け付ける過程までよどみない。ｸﾞｧﾝｷﾞｭがｿｼﾞﾝと忙中閑を楽しんで、次に生まれたらｲｿｼﾞﾝとして生まれたいという言葉の中に彼の全てのものが存在した。
料理自体をしてみたことがないというｲｿｼﾞﾝを、行ったことがないような農村に連れてきて、そこで栽培した農作物を持って料理をしろと要求することが、まさに <三食ごはん> であった。粗雑でとんでもないｲｿｼﾞﾝの農村人生が、まさに <三食ごはん> の本質であったという点で彼の変身もやはり重要だ。
何もできなかった彼は秋と冬を旌善で過ごして、晩才島でﾁｬｽﾝｳｫﾝの存在感で危機感まで感じて変わった。より積極的な姿に変わった彼は、さらにﾊﾟﾝまで焼く不思議な事を成した。旌善に来る前、町内のﾊﾟﾝ屋でﾊﾞｹﾞｯﾄを作る方法まで習ったｲｿｼﾞﾝは、不足してもﾍﾞｽﾄを尽くした。
前日ﾊﾟﾝ生地を作って発酵させた後、次の日直接作ったかまどを温めて焼く過程は、それ自体で奇跡と同じ挑戦だった。何もなかった旌善にかまどを自ら作って、その中でﾊﾟﾝを焼くことまでこれらすべてのものは <三食ごはん> が作り出した小さな奇跡だった。
ﾊﾟﾝを焼くことを子供を産むことに例えるほど、ｲｿｼﾞﾝにとっての初めての挑戦は特別にならざるを得ない。ｲｿｼﾞﾝの変わった姿は、結局 <三食ごはん> が成長しているという意味でもある。変化がなかった人間が少しずつ成長していく過程は、それ自体で興味深くなるしかないからだ。
特別なことのない日常の姿を興味深い芸能に変化させる製作ｽﾀｯﾌの才能も、やはり見逃してはならない大きな部分だ。平凡な日常をより興味深くさせる編集の力と字幕、そして優れた観察力が作り出した事物との共感は、視聴者たちを魅了させるしかない。
2番目のお客様として登場したﾁｿﾝは、どんな姿で視聴者たちと会うことになるのか気になる。ﾊﾟｸｼﾈという牙城を越えることはできないが、彼女が立てた基準によって、ﾁｿﾝもやはり一生懸命働くｹﾞｽﾄになるしかないだろう。そうした点で、旌善で繰り広がる彼らの <三食ごはん> は常に気がかりだ。
毎度毎度、ｶﾞｯﾂﾘ書いてくれるﾒﾃﾞｨｱｽの記事
美味しい食事は働く原動力になるっていうのは、ﾎﾝﾄ大事なことだと改めて感じたよ
高価な食材を使わなくても工夫して食卓を豊かにさせると、家族の顔もﾎﾝﾄ違うんだよね
ｼﾈちゃんの活躍は素晴らしかったから、その後のｹﾞｽﾄにﾌﾟﾚｯｼｬｰを与えちゃうかな
三食ごはんでｿｼﾞﾝ氏の印象がｶﾞﾗｯと変わったし、ｼﾈちゃんが出なくなってもやっぱり見ようと決めたよ